8/2

朝の5玉から、ひさしぶりに店から一歩も出なかった。昼営業はかなりヤバいペースではじまり、途中1時頃にやや落ち着いたからよかったものの昼の来客数は最高記録。100食では危ない感じになってきた。あのクソ暑い中で外で待っていただくのは心苦しいが、こちらとしてはできるだけスムーズに回して待ち時間を少なくするしかない。つゆがなくなってしまったので中休みに取り、大玉で追い打ち。夜営業もかなり混雑して、一日の来客数もトップタイ。なんとかこなしているものの、毎週これだとなかなかしんどいかも。

月別アーカイブ