2023年9月16日
原材料等の値上がりが重なり価格の維持が困難となりましたので、一部商品を値上げさせていただきます。10月1日より下記の通り価格改定させていただきますので、ご理解いただきますようよろしくお願いいたします。 &nb […]
2023年3月19日
諸事情により、営業時間を変更します。よろしくお願いします。 変更前：11:30～14:30（L.O.14:00）17:30～20:30（L.O.20:00） 変更後：11:30～15:30（L.O.15:00）
2022年4月4日
ヱビスビール 小瓶５００円 中瓶７２０円 サッポロプレミアムフリー（ノンアルコール） 小瓶４２０円 ＋旭日（島根）生酛純米原酒 改良雄町７０ 半合４５０円 一合８５ […]
2022年4月4日
せいろ ９５０円 おそば一枚追加 ６００円 大盛り ＋２００円 おつゆ追加 ２７０円 わさび追加 ８０円 […]
2022年4月3日
磨き 玄蕎麦の表面に付着した土や異物を除く 石抜き 玄蕎麦の収穫時に混じった石を除く 殻剥き 目視で異物除去 丸抜きを目視で確認しここまでの作業で除ききれなかった石や茎などを除く 石臼 篩い
2022年4月3日
一、日本各地の農家から、おいしい玄蕎麦を直接仕入れております。 (国内産の玄蕎麦のみを用い、できるだけよい状態で用いるため、産地はときどき変わります。) 一、粉に挽く直前に黒い蕎麦殻を剥いてきれいな緑色の丸抜きをとり、 […]
2022年2月4日
・4月25日(木)26日(金)は、蕎麦農家さんの手伝いのため臨時休業いたします ・現在使っている玄蕎麦の産地：埼玉県三芳産、福井県丸岡産 4月のお休み 3日(水) 10日(水) 17日(土) 24日(水) 25日(木) […]
