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5721円

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商品の説明

商品の説明

Franciacorta Nefertiti Dizeta Extra Brut 2013 Vezzoli 【白】 等級 : Bianco Spumante D.O.C.G. 醸造 : 新バリックで醗酵後、同容器内6ヶ月間熟成。瓶内二次醗酵 約40ヶ月間瓶内にて澱と共に熟成させデゴルジュマン。ノン ドサージュ。 残糖分 : 1.2g/L ネフェルティティが産み出されるバルボザーナ畑の面積はたった1haです。樹齢は40~45年の株が植えております。余談ですがバルボザーナの畑はベラヴィスタの上級キュヴェの畑の上にあります。ネフェルティティとは「遠くから来た美女」という意味であり、古代エジプト「ツタンカーメン」の義母の名前です。卓越したシャルドネの高いポテンシャルをストレートに感じる事が出来ます。 イタリア屈指のスプマンテ産地として名高いフランチャコルタ。そのフランチャコルタの中でも優れたテロワールを誇る“エルブスコ”にてヴェッツォーリのワインは生産されております。オーナーであり醸造責任者のジュゼッペ氏は言葉少なく、あまり表に出ていくことが得意ではない為、ワインガイド等へのサンプル提出を積極的には行わずメディアへの露出は多くありません。しかしながら、ワイン通の間では家族経営にて少量ながら厳しい品質基準から生み出された、素晴らしいワインだという事は周知されており、モードの発信基地ミラノを代表するホテルフォーシーズンズホテル ミラノのメインダイニング“イル テアトロ”でもサテンが愛用されております。ジュゼッペ氏のワイン造りに対する姿勢は、醸造所によく表れています。常に清潔に保たれた醸造所は床だけではなく、タンク等の備品全てが常に綺麗に洗浄されております。

原材料・成分

シャルドネ 100%

フランチャコルタ ネフェルティティ ディゼータ エクストラ ブリュット 2013 ヴェッツォーリ 泡 750ml

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