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商品の説明

●インドの家庭料理で欠かせないミックススパイス。

「ガラムマサラ」とは複数のスパイスを使ったミックススパイス。

ヒンディー語のGaram Masalaの「ガラム」は暑い(熱い)・辛い、「マサラ」はスパイス・混ぜるという意味があります。

インド家庭ではスパイスの配合が多種存在し日本の「おふくろの味」に似たイメージがあります。

たとえば、カルダモン・クローブ・シナモンだけのシンプルな

組み合わせや辛みを出すための配合や好みや食材・料理の種類に合わせた配合もあります。

主に仕上げの香り付けに使われることが多いですが、味付けとして使われることもあります。

●いつものお料理にパパッと振りかけるだけで一段と薫り高く、ワンランクアップ!

ご家庭で作るスープやタンドリーチキンをはじめ、唐揚げ・焼きそばなどにもパパッと仕上げにかけるだけで香りが格段によくなります。

本格ミックススパイスのメリハリのある香りと旨味で食欲促進!

●簡単便利に使えるミックススパイス

ガラムマサラはブレンドしてあるのでわざわざスパイスを混ぜる必要がありません。

スパイス使いが初心者の方にもお手軽にお使いいただけます。

いつものカレーに飽たと思った時、ガラムマサラを少しまぜるだけで本格スパイスカレーに変身!

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